La sostenibilità è sempre più in primo piano, anche nel settore dell'imballaggio dei prodotti. Quasi nessun produttore o azienda di imballaggi può sottrarsi a questo sviluppo. Ma quale imballaggio è davvero ecologico? Abbiamo messo a confronto due dei più importanti: Doypack, chiamato anche Doypack, e le soluzioni di imballaggio in vetro.

Perché il packaging sostenibile sta diventando sempre più importante?

L'imballaggio sostenibile sta diventando sempre più importante.

Gli imballaggi sono indispensabili per molti prodotti. Proteggono i vari contenuti durante il trasporto, lo stoccaggio e la vendita, aiutano a rispettare le norme igieniche e, in alcuni casi, prolungano la durata di conservazione. Inoltre, forniscono al cliente informazioni sul prodotto in questione, sui suoi ingredienti e/o sul suo utilizzo.

Tuttavia, essi causano grandi quantità di rifiuti. Secondo l'Agenzia federale per l'ambiente, solo in Germania nel 2019 sono stati generati circa 18,9 milioni di tonnellate di rifiuti di imballaggio. Ciò corrisponde a poco meno di 228 kg per cittadino tedesco - e la tendenza è in aumento.

Alla luce dei problemi ambientali sempre più pressanti, è giunto il momento di ripensare radicalmente il sistema di imballaggio. L'obiettivo è risparmiare imballaggi, chiudere i cicli dei materiali e progettare imballaggi più riciclabili fin dall'inizio. Le soluzioni di imballaggio sostenibili offrono diversi vantaggi in questo senso, in quanto

• conservare le risorse,
• contrastare l'ondata di rifiuti,
• Ridurre la quantità di imballaggi monouso
• e non inquinano inutilmente l'ambiente durante la produzione o lo smaltimento.

Molti consumatori sono ormai consapevoli degli effetti positivi degli imballaggi sostenibili. Ma anche i legislatori impongono requisiti sempre più severi.

Per le aziende, passare a un imballaggio ecologico è un investimento elementare per la loro redditività futura.

Quali sono i criteri per un imballaggio sostenibile?

Gli imballaggi sono considerati sostenibili se sono realizzati con materie prime rinnovabili, riciclate o riciclabili e/o sono biodegradabili. Allo stesso tempo, hanno un impatto significativamente inferiore sull'ambiente lungo l'intera catena del valore rispetto alle soluzioni di imballaggio convenzionali. In questo contesto si sono affermati i seguenti termini:

• Imballaggio ecologico(prodotto in modo da preservare le risorse e l'ambiente)
• imballaggio riciclabile (può essere riutilizzato o riciclato )
• Imballaggi biologici (realizzati esclusivamente con materie prime naturali e rinnovabili)
• Imballaggio riutilizzabile(può essere usato più volte)
• Imballaggio biodegradabile( decomponibileattraverso l' attività biologica)
• Imballaggi compostabili(decomponibili in compost)
• imballaggi a bassa emissione(bassa impronta di carbonio).

Finora non esiste una soluzione di imballaggio a cui si applichino allo stesso modo tutte queste caratteristiche. Pertanto, non esiste nemmeno "l'imballaggio più sostenibile". La seguente classifica (da "molto sostenibile" a "poco sostenibile"), basata sulla valutazione del ciclo di vita di vari tipi di imballaggio, fornisce un orientamento:

1° posto. senza imballaggio
2° posto. imballaggio riutilizzabile
3° posto. carta e cartone
4° posto. plastica organica
5° posto. plasticacomune.

Quali sono i vantaggi di Doypack come imballaggio sostenibile?

Il doypack è una confezione flessibile la cui base è progettata per rimanere in piedi. Da qui il nome Doypack. I doypack sono adatti a un'ampia varietà di ripieni.

Sono spesso utilizzati, ad esempio, nei settori degli alimenti, degli integratori alimentari e del cibo per animali. Ma possono contenere anche semi, detergenti, cosmetici e molti altri prodotti.

Il Doypack prende il nome dal suo inventore, il francese Louis Doyen. Il direttore di una fabbrica di imballaggi di St. Germain au Mont D'or cercava un modo per confezionare olive e succhi di frutta in modo sicuro e duraturo. L'involucro doveva essere più leggero di una bottiglia di vetro o di un vaso, ma doveva rimanere in piedi durante il trasporto.

Inoltre, Doyen ha dato importanza alla richiudibilità. E voilà: Con la sua busta stand-up, ha rivoluzionato l'industria del packaging.

Il doypack è molto più leggero di una bottiglia di vetro o di una lattina. Anche le versioni più grandi spesso pesano solo pochi grammi. Nemmeno le bottiglie in PET riescono a tenere il passo. Il peso ridotto è dovuto all'uso economico del materiale. Tuttavia, Doypack è estremamente robusto e stabile.

A differenza delle confezioni in cartone, anch'esse molto leggere, i Doypack resistono meglio alla pressione e non si ammorbidiscono in caso di umidità. Inoltre, sono facili e veloci da richiudere. In combinazione con la base di appoggio, impediscono la fuoriuscita involontaria del contenuto.

Rispetto alle soluzioni di imballaggio in vetro, Doypack presenta un consumo di materiale significativamente inferiore, che si traduce anche in una riduzione dei rifiuti.

Inoltre, i costi di trasporto e stoccaggio sono più bassi perché la busta stand-up è molto più leggera e, grazie alla sua flessibilità, può essere immagazzinata in modo da risparmiare spazio. Questo riduce i costi del carburante e le emissioni di CO2 legate al trasporto.

Qual è l'importanza del materiale per la sostenibilità di Doypack?

I doypack possono essere realizzati in un'ampia varietà di materiali. Le combinazioni di materiali più comuni sono:

• Plastiche composite (ad esempio PET-PE, PET-Alu-LDPE),
• Monoplastiche (ad esempio PE-EVOH-PE, PP-EVOH-PP) e
• Materiali in carta kraft (ad esempio, carta kraft-EVOH-PE, carta kraft-canna da zucchero-PE).

A seconda del materiale, Doypack offre un'ampia varietà di proprietà in termini di sensazione al tatto, conformità alimentare, immagine di stampa e riciclo. I doypack in carta kraft sono molto apprezzati dai consumatori, ma non sempre sono riciclabili.

Per essere completamente riciclabile, Doypack deve essere composto da un unico materiale . Ciò significa che sia i contenitori stessi che i componenti, come le cerniere, sono fatti dello stesso materiale, ad esempio PP-Pellicola + PP-Zipper.

Esistono anche Doypacks compostabili a livello industriale o privi di plastica con rivestimenti interni di lacche ultrasottili o bio-materiali. Tuttavia, questi hanno una funzione barriera inferiore rispetto ai sacchetti con barriera in EVOH o alluminio. Inoltre, di solito sono meno stabili e durevoli.

Quanto è convincente il vetro come imballaggio sostenibile?

Il vetro è uno dei pochi materiali completamente riciclabili. Le soluzioni di imballaggio in vetro riutilizzabile, in particolare, soddisfano i più elevati requisiti di sostenibilità.

Gli imballaggi in vetro sono costituiti quasi esclusivamente da materie prime disponibili ovunque in natura in quantità sufficiente. Ciò significa che le materie prime non devono essere trasportate in mezzo mondo.

L'uso del vetro riciclato, in particolare, migliora l'ecobilancio nella produzione di bottiglie e vasetti. Oggi rappresenta quasi i due terzi della produzione di imballaggi in vetro.

Occorre distinguere tra vetro monouso e vetro riutilizzabile. Gli imballaggi in vetro monouso non hanno un buon bilancio ambientale. È vero che possono essere fusi tutte le volte che si vuole e trasformati in nuovi contenitori. Tuttavia, il consumo di energia è molto elevato.

Le bottiglie riutilizzabili hanno un equilibrio molto migliore, in quanto possono essere riempite fino a 50 volte prima di essere fuse senza alcuno svantaggio qualitativo. A condizione che non si rompano prima, le confezioni in vetro riutilizzabili possono essere utilizzate più volte per circa sei anni.

In che modo gli imballaggi in vetro sono riutilizzabili per il consumatore?

Le bottiglie e i barattoli usa e getta non devono necessariamente finire nella banca delle bottiglie dopo essere stati svuotati. Molti consumatori continuano a utilizzare contenitori di vetro con coperchio a vite in casa, ad esempio per conservare zucchero, pasta o caffè o per riempirli con marmellata fatta in casa o "torta in barattolo". Anche i vecchi barattoli sono molto adatti:

• da conservare in frigorifero
• per il congelamento
• come vaso da conserva per la frutta del proprio giardino
• come contenitore per negozi non imballati

Piccoli vasetti come quelli per la degustazione del miele possono essere facilmente trasformati in saliere e pepiere praticando alcuni fori sul coperchio. Allo stesso modo, un barattolo un po' più grande può essere trasformato in uno shaker per lo zucchero a velo.

I vasi di vetro si prestano bene sia come vasi per fiori che come portaerbe, portapenne o portacandele. I barattoli di vetro sono anche molto adatti per conservare spezie, tè o piccoli pezzi come viti e chiodi.

Sono anche popolari come lanterne o bicchieri ricordo. Non ci sono limiti all'immaginazione, né nel loro uso né nel loro design.

Sia le bottiglie che i barattoli sono più versatili di qualsiasi altro imballaggio. Su Internet si trovano innumerevoli idee di upcycling, di solito facili da realizzare.

Il riciclo del vetro in casa può migliorare l'ecobilancio dei contenitori di vetro monouso.

Quali sono gli svantaggi dei Doypack e degli imballaggi in vetro in termini di sostenibilità?

Le buste stand-up convenzionali sono in genere costituite da diversi strati di vari tipi di plastica. Inoltre, spesso sono presenti strati di alluminio. Ciò rende più difficile il riciclaggio e aumenta la quantità di plastica non riciclabile.

I doypack realizzati con monomateriali hanno un migliore ecobilancio, ma sono più difficili da formare e sigillare. Le elevate prestazioni di confezionamento possono essere garantite solo da complessi processi di formatura, riempimento e sigillatura, che a loro volta aumentano il costo di queste confezioni.

Gli svantaggi del contenitore in vetro sono la produzione ad alta intensità energetica e il peso significativamente più elevato rispetto al Doypack. Quest'ultimo aumenta i costi di trasporto per i produttori e i rivenditori, oltre che per i clienti.

Purtroppo, per motivi di stabilità, lo spessore del vetro non può essere ridotto a piacere per risparmiare peso. Soprattutto nella produzione alimentare, non sono possibili compromessi in questo senso, poiché il vetro non deve essere troppo fragile in questo campo di applicazione.

Conclusione

Sia i Doypack che gli imballaggi in vetro si sono guadagnati una buona reputazione come soluzioni di imballaggio sostenibili. Entrambi hanno vantaggi e svantaggi che devono essere valutati attentamente.

Le buste stand-up hanno un'impronta di carbonio inferiore rispetto alle bottiglie e ai vasetti di vetro in termini di produzione e trasporto, ma non sempre possono essere riciclate. Le confezioni in vetro, invece, sono in vantaggio in termini di riciclabilità, ma perdono terreno rispetto ai doypack a causa della loro produzione ad alta intensità energetica e dei maggiori costi di trasporto dovuti al loro peso.

In definitiva, sia l'uso di Doypack che quello di imballaggi in vetro possono rivelarsi una soluzione più sostenibile. È importante utilizzare le varianti di imballaggio in modo ecologicamente sensato nel rispettivo settore di applicazione e comunicare i vantaggi ai consumatori.

Dopotutto, molti di loro sono disposti a pagare di più per un imballaggio sostenibile se sono effettivamente convinti dei suoi vantaggi.

FAQ

1. Quali sono i vantaggi di Doypack , oltre alla sostenibilità?
   I Doypack convincono, tra l'altro, per la loro stabilità e resistenza allo strappo, la facilità di manipolazione e la richiudibilità. Ma devono la loro popolarità come imballaggi per la vendita anche alle diverse possibilità di design.

2. Cos'è la CO2 e come sono causate le emissioni di CO2?
   CO2 è la formula chimica dell'anidride carbonica. Si tratta di un gas a effetto serra che provoca il riscaldamento globale quando la sua concentrazione nell'atmosfera terrestre aumenta. Le emissioni di CO2 si verificano quando vengono bruciati materiali contenenti carbonio come legno, carbone e petrolio.

3. Cosa significa sostenibilità?
   Il termine "sostenibilità" è stato coniato dall'esperto forestale Hans Carl von Carlowitz all'inizio del XVIII secolo. Per lui la sostenibilità significa non raccogliere più di quanto la natura permetta di ricrescere. Secondo gli standard odierni, significa anche garantire che l'ambiente non venga danneggiato da acqua sporca, emissioni o tossine.