La carta è onnipresente. Come blocchi di scrittura e quaderni a scuola o come carta per stampanti in ufficio: in questo modo si consumano diversi chilogrammi ogni anno (almeno dal punto di vista statistico). Se aggiungiamo gli imballaggi in carta, arriviamo rapidamente a più di 220 kg pro capite, di cui oltre 90 kg sono imballaggi in carta. Questi sono i dati del WWF, tra gli altri.

In questo contesto, fa riflettere il fatto che l'organizzazione ambientalista stimi il consumo di materiale per la carta nell'ordine di 2,6 milioni di m3 da fonti illegali per il solo 2006. Alla luce di questi dati, quanto può essere sostenibile la carta? Noi lo guardiamo da vicino e vi mostriamo le connessioni più importanti.

Sostenibilità - Quali sono i criteri generali?

Il termine sostenibilità è sulla bocca di tutti al giorno d'oggi: i produttori di elettronica vogliono essere sostenibili, l'edilizia sostenibile è in atto e questo aspetto sta diventando sempre più importante anche per gli imballaggi. Tuttavia, non si sa bene quali misure adottino gli attori per essere veramente sostenibili e come ciascuno di essi definisca la sostenibilità in primo luogo.

Il più delle volte si sente dire che ha a che fare con l'ambiente e il clima. Tuttavia, sostenibilità significa che i prodotti e i servizi utilizzano le risorse senza consumarle. Il BMZ descrive il termine come il soddisfacimento dei bisogni attuali senza limitare quelli futuri.

La sostenibilità può essere vista come:

• Economicamente efficiente
• socialmente giusto
• ecologicamente sostenibile.

Tracciando un triangolo, la valutazione di un prodotto in termini di sostenibilità è semplice. Come si colloca la carta in questo caso?

1. Efficienza: costi e benefici devono essere proporzionati
   La carta può essere economicamente efficiente se soddisfa lo scopo previsto a un prezzo ragionevole. Un imballaggio che costa più del suo contenuto è efficiente nello svolgere il suo compito, ma non lo è dal punto di vista economico. Gli imballaggi di carta possono costare solo una frazione dello "scopo" che dovrebbero servire.

2. Giustizia sociale: condizioni umane nel processo di produzione
   L'estrazione, la lavorazione, l'utilizzo e il riciclo o lo smaltimento delle materie prime sono cicli elementari. Per essere sostenibile, nessuno di questi processi deve influire sul sostentamento e sul lavoro delle persone. In questo caso, l'attenzione deve essere scalabile a diversi livelli.

3. Idea ambientale: la sostenibilità come obiettivo primario
   Molte risorse provengono direttamente dalla natura o la influenzano attraverso la loro estrazione e lavorazione. Questa è un'idea centrale del concetto di sostenibilità, che sta diventando sempre più importante. Le materie prime hanno automaticamente un malus se vengono irrimediabilmente consumate attraverso il loro utilizzo. L'esempio migliore è quello del petrolio greggio. Ogni barile consumato oggi non sarà più disponibile per le generazioni future.

La terza caratteristica in particolare tocca diversi elementi. Da un lato, si tratta della materia prima vera e propria. Dall'altro lato, c'è la questione di come le risorse vengono consumate nel corso dell 'estrazione, della lavorazione e della distribuzione.

Nel caso della carta, si tratta dell'acqua, che viene utilizzata, ad esempio, nel processo di distacco della fibra dal legno. A causa di sostanze chimiche o altre impurità, non può essere semplicemente restituita alla natura.

D'altra parte, ci si chiede quale sia l'influenza della logistica su rotaia e su strada sulla sostenibilità. Secondo l'Agenzia federale per l'ambiente, su 21.353.000 tonnellate di carta nel 2020, oltre 13 milioni di tonnellate sono state esportate.

Come si produce la carta?

A livello industriale, la carta non viene più setacciata a mano, ma a macchina nei grandi stabilimenti.

Il prerequisito fondamentale è sempre che le fabbriche o i produttori di carta dispongano di un materiale di base fibroso adatto. In pratica, esistono fonti molto diverse tra loro.

Le singole fasi sono le seguenti:

1. Distacco della fibra: il primo passo è il distacco delle fibre dal legno, ad esempio. Ma nella produzione della carta si utilizzano anche altre fonti di cellulosa. A questo scopo, il legno viene macinato e poi mescolato con speciali sostanze chimiche.
2. La pasta di fibre: si forma quindi una pasta di fibre che passa su un filo e forma uno strato di fibre nel processo. A seconda della qualità desiderata, il produttore di carta può influenzare la struttura e la superficie con vari ausili (ad esempio diversi setacci).
3. Asciugatura: i nastri di carta ancora umidi vengono guidati su un sistema di rulli. Da un lato, ciò consente di spremere l'acqua. Dall'altro, i rulli riscaldati assicurano che l'umidità residua si asciughi dal nastro di carta.
4. Lisciatura del nastro di carta: per poter svolgere diversi compiti nella pratica, la carta deve essere lisciata. Questa fase avviene in una speciale unità di lisciatura.
5. Finitura superficiale: la carta può essere rifinita per diversi scopi. Ad esempio, si possono applicare rivestimenti per produrre carta impermeabile per imballaggi, o trasformare un nastro di carta in carta fotografica con l'aiuto di rivestimenti speciali.

Non tutta la carta è uguale

Il grado di sostenibilità della carta dipende dalla sua tipologia. A causa delle applicazioni pratiche, si sono sviluppate diverse varianti, tra cui:

• Imballaggi (carta e cartone)
• carte grafiche
• Carta igienica

I vecchi imballaggi e le carte grafiche svolgono un ruolo nel riciclaggio. Componenti come l'inchiostro di stampa vengono rimossi dalla carta durante i processi tecnici e possono essere rilavorati. Secondo i dati pubblicati nel 2017 dalla bvse, un'associazione di categoria per il riciclaggio della carta, le carte grafiche hanno un tasso di riciclaggio dell'83%, superiore alla media.

Ma: non tutta la carta è riciclabile. In particolare, la carta igienica deve essere smaltita con i rifiuti domestici, poiché non è riciclabile. Lo stesso vale per la carta speciale, ad esempio per le stampanti termiche. A causa del rivestimento speciale, questa carta non può essere semplicemente introdotta nel ciclo. Questo, ovviamente, ha un impatto negativo sul fattore sostenibilità.

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Come si comporta la carta in termini di sostenibilità?

La carta è un prodotto quotidiano sostenibile, almeno rispetto a molti altri prodotti utilizzati nella vita di tutti i giorni. Diversi fattori contribuiscono a questa valutazione, ma soprattutto l'altissimo tasso di riciclaggio. Tuttavia, la valutazione complessiva richiede sempre una prospettiva critica:

1. Uso delle risorse: la carta da macero come fonte principale
   Poco meno dell'80 per cento del consumo di carta in Germania è statisticamente Carta da macero coperto. In altre parole, per la produzione è necessaria solo una piccola quantità di fibra vergine. Il La parte del leone nella domanda di carta possono essere coperti dalla ristrutturazione del cartone e della carta grafica.
   Solo appena non completoLe perdite nel ciclo della carta si verificano, tra l'altro, quando la carta viene trasformata in carta impermeabile o carta termica. Anche i prodotti per l'igiene possono essere reimmessi nel ciclo solo in misura limitata.
   Per migliorare l'aspetto della sostenibilità, l'uso di Legno debole o legno proveniente da diradamenti o scarti di legno un possibile approccio. L'uso di legno pregiato e di legno proveniente da fonti illegali è dannoso per la sostenibilità.
   
   
2. Il mix energetico determina la sostenibilità: le energie rinnovabili come chiave
   Il bilancio della carta è anche una questione di utilizzo delle risorse energetiche. Secondo l'Ufficio Federale di Statistica, il 41% del mix di energia elettrica in Germania è basato su fonti di energia rinnovabili, il resto su fonti convenzionali.
   Più alta è la quota di fonti di energia rinnovabili nella produzione e nel riciclaggio, più sostenibile è il processo. Non si tratta solo di elettricità o di energia per il riscaldamento. Anche le vie di trasporto svolgono un ruolo nel ciclo della carta. Se l'attenzione si concentra sul trasporto su strada, è necessario tenere conto dei combustibili fossili. Se invece si utilizza il trasporto ferroviario, il consumo di elettricità diventa più importante. In questo contesto, diventa chiaro quanto sia difficile una valutazione completa della sostenibilità della carta.
3. Le sostanze chimiche come fattore di sostenibilità: meno sono, meglio è
   Le sostanze chimiche svolgono un ruolo nella produzione della carta fin dal primo minuto, un aspetto che ha un impatto sulla sostenibilità del ciclo cartario. Le sostanze chimiche utilizzate per sciogliere le fibre del legno spesso rimangono nell'acqua di processo.
   D'altra parte, le sostanze chimiche e gli additivi per compiti specifici, come gli adesivi e gli inchiostri da stampa, possono avere un impatto negativo sulla riutilizzabilità. Da un lato, possono accumularsi nella carta. Dall'altro, la carta diventa inutilizzabile per il riciclaggio.
   Sebbene le sostanze alchiliche perfluorurate (PFAS) migliorino le proprietà in modo tale da consentire l'utilizzo della carta come imballaggio alimentare, questi composti sono dannosi per la salute e per l'ambiente e sono anche così persistenti da causare problemi nel riciclaggio. Tuttavia, anche l'utilizzo in alcuni settori, come quello della ristorazione, può avere un effetto negativo sulla sostenibilità della carta a causa dell'uso di grassi.

Come potrebbe la carta diventare ancora più sostenibile in futuro?

Un approccio moderno è la ricerca sui materiali. In che modo le proprietà delle fibre possono essere utilizzate in futuro non solo per produrre carta pulita, ma anche per ridurre l'uso di sostanze chimiche ed energia?

La ricerca di base è assolutamente necessaria. Inoltre, è necessaria l'alta tecnologia. Le moderne cartiere non solo stanno diventando altamente tecnologiche, ma a lungo termine anche l'intelligenza artificiale assumerà il loro ruolo nella produzione della carta. I controlli intelligenti consentono di ridurre il consumo di risorse e di energia perché sono in grado di controllare in modo mirato anche piccole deviazioni.

Conclusione: Carta - innovativa nella sostenibilità

La sostenibilità gioca un ruolo importante anche nella produzione della carta. Il grande vantaggio è che si tratta di una materia prima rinnovabile. Tuttavia, questo da solo non può garantire la sostenibilità della carta. È necessario un lavoro di sviluppo per aumentare il fattore di sostenibilità.

Ad oggi, il tasso di riciclaggio è molto elevato. La carta da macero copre già una quota considerevole della domanda. Ma i produttori di carta vogliono andare molto oltre, con un uso efficiente delle materie prime, una gestione intelligente dell'energia e l'ottimizzazione dei prodotti chimici utilizzati. Noi siamo al vostro fianco e vi informiamo regolarmente sulle innovazioni dell'industria cartaria.